Lomas del Mirador, 29 de Enero de 2013
Berkeler, Brown
Porter
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Esta es una de
las cervezas que me traje del “paseo de la cerveza” en Sta. Teresita.
Las cervezas oscuras son mis preferidas aunque de un tiempo
a esta parte probé muchas de variados estilos y sabores y ya no sé cuales
prefiero.
Esta cerveza ya
la había tomado otras veces y como me resulta muy amigable con el paladar me
pareció interesante compartirlo con los lectores de este blog.
Al servirla
genera una espuma marrón claro que tiende a bajar lentamente, tiene mucho
cuerpo tipo como el merengue y nunca desaparece por completo. Al asomar la
nariz al vaso se siente suave pero presente el aroma tostado y maltoso. De
sabor ligeramente tostado con el alcohol de 5% de ABV bien integrado. En
general ninguno de los sabores que se identifican predomina demasiado, es
suave, se toma fácilmente. Es una morocha apta todo público. Muy recomendable,
muy rica.
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